Нож Kai SEKIMAGOKURO Moeg Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой плакированной стали

  • Нож Kai SEKIMAGOKURO Moeg Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой плакированной стали
Бренд: KAI
Артикул: 38906
Наличие: Нет в наличии
Бонусные баллы: 193


  • 3 851 ₽

Товар снят с продаж. Посмотрите аналогичные товары ниже.

Нож Сантоку универсальный из коррозийно-стойкой (плакированной) стали. Традиционные для Японии ножи Сантоку – особенная гордость компании. Они заслуженно пользуются уважением не только у себя на родине, но и по всему миру за свою универсальность, удобство в использовании и прочность. В переводе с японского Сантоку означает «три хороших вещи», потому что может одинаково эффективно использоваться для рубки и нарезки мяса, рыбы и овощей. Короткое широкое лезвие и узкая ручка ножей Сантоку даёт повару большую свободу манипуляций и делает их хорошо сбалансированным. Для особенного удобства и обеспечения точной и ровной нарезки лезвия этих ножей заточены сильнее обычного, особенно в носовой части. Ширина лезвия дает ножу ряд дополнительных функциональных преимуществ. Во-первых, он способен ровнее резать некоторые продукты, например – высокие куски мяса, а во-вторых, его можно использовать как лопатку для переноса нарезки в кастрюлю. Кроме того, обухом можно отбивать мясо и разбивать панцири крабов или ракушки, а боковой поверхностью лезвий давить чеснок (популярный прием в азиатской кухне). Длина режущей части 165 мм.

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра